氨氮以游离氨或铵盐形式存在于水中，其主要来源主要为生活污水中含氮有机物受微生物作用的分解产物。氨氮含量的检测对水产养殖有着十分重要的意义，直接影响着水产养殖的经济效益，必须要重视起来，采用氨氮快速测定仪对水产养殖水进行监测，可随时掌控池水的好坏程度。"养鱼先养水"，随着水产养殖规模的不断扩大，如何净化水质是提高成活率的关键。改良水质，降低水中的氨氮是尤为重要的。

　　氨氮测定仪利用高亮度冷光源对水体的吸光度进行测定，经过比色法比色，以微机技术对得到的数据进行分析，最终得到氨氮的含量值，以中文形式显示在液晶屏上。

　　检测时，取两支干净的比色管，其中一支加入5mL的蒸馏水（或用纯净水代替），另一支管加入5mL待测水样，分别向两支管内滴入氨氮试剂一2滴，再分别滴入氨氮试剂二3滴，加盖摇匀后，静置10分钟，在氨氮测定仪上进行检测，仪器会直接显示氨氮的含量值。

　　如果池水很浑，可先取池水50毫升左右，滴加10%左右的硫酸20滴，然后过滤，用比色管取滤液进行检测，也可以将水样放置几分钟后取上层液检测。

　　如果水样滴加药液后立即变浑，应将池水过滤后再检测。氨氮快速检测仪检测范围为0.05毫克/升～50毫克/升，水质的氨氮浓度不应超过50毫克/升，超过时可通过稀释后进行测定。

　　在对虾等水产养殖中每天都应该测定一次池水中的氨氮浓度，由于清晨水体的上、中、下三层分子氨含量接近，因此以清晨测定为宜，且发现问题能及早解决。