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香肠烟熏炉是各种香肠,海产品、熏鸡、烤鸭等肉产品以及烟熏豆腐干等*的设备之一,具有干燥、蒸煮、烘烤、烟熏、干燥、排风等功能。我们的烟熏炉具有苯并芘隔离保护设计,烟熏过程中会有微量的苯并芘产生,康成机械烟熏炉在烟熏时采用低温发烟法,发烟过程中只发烟不燃烧,因此可以有效控制苯并芘含量降低致癌物,另加*苯并芘隔离保护设计,过滤产生的微量苯并芘分子,而不妨碍烟气有益成分渗入制品中,从而达到烟熏的目的。让食物有一种特殊的口感,而又能保证健康。从而为用户提供了更高效、更可靠、更卫生和经济的选择。该设备整体设计新颖、加工精制,美观。整体采用不锈钢制作,采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快,节约能源。
香肠烟熏炉蒸煮功能:实现时需外接一个蒸汽发生器,蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式,产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体,实现对产品的蒸煮功能。蒸煮:想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉,30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来,100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉,蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热(蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式),蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。