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兔肉烟熏炉适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品,也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。熏蒸炉使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量,保证卫生,同时也能降低产品成本,是现场制作肉类食品的好帮手。它可以配上小型拌馅机、小型*在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。
兔肉烟熏炉设备优点:
1、我公司烟熏炉设备是根据德国烟熏炉工艺改进而成,采用全透明视窗设计,可以随时全面观察炉内食品变化。
2、烟熏炉电加热管采用u型设计,再壁体两侧总共6根,烘干时间更快更均匀。
3、设备控制系统采用电脑板控制是厂家专门根据我们工艺制造而成。
4、烟熏炉发烟室同样采用全透明视窗设计,并且发言管采用m型设计,温度达不到燃点温度,无需担心起明火现象。
5、风道是采用*风道设计,将烟熏导入炉体下方,然后通过上面轴流风机往上吸,吸上去后通过叶轮导入下方达到烟熏*设计。
6、炉体上部采用梯形设计产生的烟油通过两侧流入排污口中,不会滴落到食品上造成食品污染。
7、设备内部有2个pt100欧姆温度探测仪,一个测食品温度,一个测炉内温度。
8、炉体下方采用的是工程螺帽支撑腿以及工程塑料移动轮方便移动。