中药水分与潮解、软化等的关系：

中药材本身含有一定水分，而且能不断地从空气中吸收水蒸汽，当含水量达到一定程度时，就会使药材所含的可溶性糖和无机盐逐渐溶解，分解变质，不仅使中药的数量减少，而且影响中药的质量，甚至失去药用价值。如海带、海藻附有盐的成分，吸湿而潮解，造成盐分溶化流失。还有大青盐、硇砂、秋石、柿霜等也易潮解。对含亲水基团的动物胶如*、龟板胶、*等，当空气中相对湿度升高时，会大量吸收空气中水分，使其发软，软化现象严重时会造成质量的变化。
  当空气中的温度升高而相对湿度下降，过于干燥后，药材所含的水分大量向空间散发，使其本身水分走失严重，药材就会发生干裂、脆化、变形等现象。如天门冬等药材。

应用：

冠亚牌SFY-20系列中药饮片水分分析仪适用于药品片剂、丸剂、硬胶囊剂、软胶囊剂、颗粒剂、等中药饮片、中药粉末、中药草等不同状态检测，目前广泛应用在收购、实验室、生产加工过程中样品水分快速测定。

中药饮片水分测试仪参数：

1、称重范围：0-90g

品牌：冠亚水分仪

型号：SFY-20系列中药饮片水分检测仪

2、水分测定范围：0.01%-*

★JK称重系统传感器

3、称重zui小读数：0.001g

4、样品质量：90g

5、加热温度范围：起始-205℃

★加热方式：应变式混合气体加热器

6、水分含量可读性：0.01%

7、显示参数：7种

★ 水分值，样品初值，样品终值，测定时间，温度初值，终值，恒重值

★红色数码管独立显示模式

8、外型尺寸：380×205×225(mm)

中药饮片水分测试仪操作：

1、安装：打开设备包装箱取出设备，放入配件后开机自检；

2、校准：按“校准”键，放砝码，自动校准；

3、取样：待测样品放入样品盘上，按“测试”键灯亮开始工作；

4、测试：仪器加热时水分窗口正在显示丢失的水分值，测定结束报警，直观显示水分值

5、结束：记录好数据后按“清除”按键，将清理好的样品盘放入仪器内继续下一个样品的测量。