厂家供应牛奶生产设备小型酸奶机器价格 酸马奶生产线设备酸奶不仅保留了牛奶中的营养,还在且在加工的过程中还扬长避短,营养更为丰富。牛奶经过发酵后就形成了美味的酸奶了,口感酸酸甜甜的大人小孩都喜欢喝。鲜奶加工设备市场上的酸奶以凝固型,搅拌型较多,再加入各种的果肉风味更是*牦牛加工设备价格。

中小型酸牛奶生产设备西藏，青海，新疆，内蒙等地以前都是人工生产牦牛奶，老酸奶做菌种，发酵时间3-4小时，发酵温度它也不清楚跟他说客户那边是43-45度，整体流程时间在5-6个小时，目前响应国家政策投资，鲜奶加工设备规范化、机械化生产。

厂家供应牛奶生产设备的工作流程：

1.凝固型酸奶生产工艺流程   

鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→接种→搅拌→灌装封口→发酵→冷却→后熟  

2.搅拌型酸奶生产工艺流程   

  鲜牛奶→标准化→均质→杀菌→冷却→发酵→搅拌→灌装封口→冷藏后熟→酸乳↑    

果料、香精     前者先冷却分装，后培养发酵。后者先冷却接种发酵，后分装。     

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小型酸奶机器价格预热罐对牛奶进行加热，温度60度左右。

2.牛奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤。

3.牛奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质（做巴氏奶不需要均质，做液体酸奶机和固体酸奶需要均质，均质的主要好处是酸奶的颜色比较白，做好的酸奶奶清会收的好，均质是把牛奶中的脂肪球打碎，均质后的巴氏奶会显得比较稀薄，如果不需要均质，设备单独设计阀门至今进入杀菌流程，不走均质）。

4.均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌，杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节（一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟）。

5.杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温，做巴氏奶降温的温度可以自动调节，酸奶的发酵温度是42度左右，液体酸奶可以用发酵罐来做，固体酸奶用酸奶机来做，固体酸奶机一般用酸奶纸杯，酸奶的发酵时间是8个小时。