食品中亚硝酸盐含量测试盒50管/48样 分子生物试剂
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食品中亚硝酸盐含量测试盒50管/48样 分子生物试剂

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2023-01-06 09:35:09
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产品简介

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详细介绍

生化法检测试剂盒:分光光度法、微量法、比色法、酶标法、高液相色谱法,自主,专业技术团队,操作简便快捷,规格合理、系列成套,价格合理,是广大科研工作者的选择,详细产品咨询:
产品名称:食品中亚硝酸盐含量测试盒50/48
产品规格:50/48
检测方法:可见分光光度法
产品货号:BJ-01S9682
商品介绍:

测定意义
 
在食品中,亚硝酸盐可与肉品中的肌红素结合而更安定,在食品加工业中作为保色剂,以维持肉制品的良好外观,并防止肉毒梭状芽孢杆菌的产生,提高食用肉制品的安全,但是人体长期摄入亚硝酸盐过量的食品,可诱发消化系统癌变。

测定原理:

在酸性条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应生成重氮化合物,再与N-1-萘基乙二胺形成紫红色偶氮化合物,在540nm处有特征吸收峰。

自备实验用品及仪器:

天平、研钵或匀浆器、水浴锅、可见分光光度计/酶标仪、1 mL玻璃比色皿/96孔板、蒸馏水。

实验结果判断我有妙招:
1
、定量测定结果根据标准曲线计算样品中待测物的含量。产品仅用于科研
2
、以样品孔的OD值大于阴性对照OD+23SD,作为阳性结果的阈值。
3
、以PN(阳性孔OD值/阴性孔OD)大于或等于21为阳性,PN值小于21,但大于15为可疑,PN小于15为阴性。
4
ELISA试剂盒目测定性法:加入底物经酶解和终止反应后,肉眼观察阳性孔颜色明显深于(竞争法则浅于)阴性对照,与阴性对照的颜色接近者,判定为阴性。
与您分享常用不稳定试剂的分类及要求:
易挥发、低燃点的试剂要密封,放于阴凉、通风、远离火源处保存。
与水蒸气,水发生反应的物质要密封,并远离水源保存。
易与氧气作用的试剂,应将其固体或晶体密封保存,不宜长期存放其水溶液,亚硫酸,氢硫酸溶液要密封存放,钾,钠,白磷更要采用液封形式。
与二氧化碳反应的物质要密封保存,其相应的溶液较固体更易反应,所以更要注意密封保存。
易挥发或自身分解的试剂要密封,放于阴凉通风处保存。

优点如下:
  1
、快速简便:全程约50分钟,可测100例左右样本。
  2
、灵敏度高:IC50=0.05g/ml,是邻苯三酚法的18倍。
  3
、稳定性好:试剂盒28℃存放6个月有效。
  4
、再现性好:变异系数CV=1.7%
  5
、回收试验: X =103.3%
  6
、受外界影响因素小:干扰因素少,重复性强。

样品制备:
  1
. 直接或稀释使用清亮无色中性液体样品,体积可达2.000ml
  2
. 过滤混浊溶液。
  3
. 除去样品中的CO 2 (通过过滤)。
  4
. 通过加氢氧化钾或氢氧化钠将酸性样品的PH值调至8.0
  5
. 调整酸性浅色样品的PH值至8.0,孵育约15分钟。
  6
. 用空白样品做对照测定有色样品(如有必要调整PH值至8.0)。
  7
. PVPP( 聚乙烯吡咯烷酮)或聚酰胺处理深色未经稀释或体积更大的样品。
  8
. 压碎、搅匀固体或半固体样品,用水溶解提取。
  9
. Carrez试剂将含有蛋白质的样品去蛋白。
  10
.含脂肪的样品用热水提取。


特点为:
1)应用广泛
由于各种各样的无机物和有机物在紫外可见区都有吸收,因此均可借此法加以测定。到目前为止,几乎化学元素周期表上的所有元素(除少数放射性元素和惰性元素之外)均可采用此法。
2)灵敏度高
由于相应学科的发展,使新的有机显色剂的合成和研究取得可喜的进展,从而对元素测定的灵敏度大大提高了一步。特别是由于多元络合物和各种表面活性剂的应用研究,使许多元素的摩尔吸光系数由原来的几万提高到几十万。相对于其它痕量分析方法而言,光度法的精密度和准确度一致*是比较高的。不但在实际工作中光度法被广泛采用,在标准参考物质的研制中,它更受重视,很多光度分析法已制定成为标准方法。
3)选择性好
目前已有些元素只要利用控制适当的显色条件就可直接进行光度法测定,如钴、铀、镍、铜、银、铁等元素的测定,已有比较满意的方法了。
4)准确度高
对于一般的分光光度法来说,其浓度测量的相对误差在1-3%范围内,如采用示差分光度法测量,则误差往往可减少到千分之几。
5)适用浓度范围广
可从常量(1-50%)(尤其是使用示差法)到痕量(10-6-10-8%)(经预富集后)。
6)分析成本低、操作简便、快速
温特曲霉

粪肠球菌冻干粉

异型酒香酵母

洋葱伯克霍尔德氏菌

尿素八叠球菌

中国台湾根霉
2-
乙基己基苄基邻苯二甲酸酯 标准品 Pydiflumetofen 18750-05-5 纯品型,50mg

邻苯二甲酸丁苄酯-D4 标准品 m-Terphenyl 93951-88-3 纯品型,10mg

邻苯二甲酸丁苄酯(BBP) 标准品 Phthalicacid,benzylbutylester 85-68-7 纯品型,0.25g
泡盛曲霉

真线侧耳

耐硼赖芽孢杆菌

硫乙醇酸盐平板培养基90mm

淡紫色拟青霉

肺炎克雷伯氏菌
稻瘟灵 10 ng/ml 标准品 Lufenuron  10ng/ul于环己烷,10ML 特征形态 液态

Isoprothiolane,10ng/ul 标准品 Linuron  10ng/ul于乙腈,10ML 特征形态 液态

1-(4-Isopropylphenyl)urea,10ng/ul 标准品 Linolenicacid-methylester  10ng/ul于乙腈,10ML 特征形态 液态
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