河北油豆腐油炸机加热均匀油炸效果好
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2019-12-05 16:39:08
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产品简介

河北油豆腐油炸机加热均匀油炸效果好替代了传统油炸操作提高了产品的品质,传统油炸是采用土锅进行操作的存在一个弊端就是无法准确控制温度,一锅和另一锅的油炸色泽不一致,同时无法保证炸油的恒温性,这样油炸出的油豆腐不管是色泽还是口感都不能达到均匀性。

详细介绍

河北油豆腐油炸机加热均匀油炸效果好

(壹 叁 柒 玖 贰 陆 玖 贰 玖 叁 贰)

    天冷的时候真是特别喜欢用砂锅烧菜吃,保温的时间长,吃完了菜都不会凉,而油豆腐就是一款非常不错的选择,先新鲜的豆腐油炸成色泽金黄的油豆腐,在把油豆腐中酿点肉馅和配料一起放在砂锅里烧,口感非常美味,佳特牌河北油豆腐油炸机加热均匀油炸效果好提高成品率保证油豆腐的发泡效果,保证油豆腐其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。

    河北油豆腐油炸机替代了传统油炸操作提高了产品的品质,传统油炸是采用土锅进行操作的存在一个弊端就是无法准确控制温度,一锅和另一锅的油炸色泽不一致,同时无法保证炸油的恒温性,这样油炸出的油豆腐不管是色泽还是口感都不能达到均匀性。

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1.油炸温度为160度,纯油油炸不会出现坏油现象,油炸槽底部带有刮渣网带,可在网带不断转动的情况下把食品渣带到低位槽刮渣区,低位沉渣区为低温区,食品渣不会出现碳化现象,并被刮渣网带输送到油炸机外部,减少了油耗,提高了生产效率。
2.油在刮渣网上部流动,且加热区位于油层中间,避免出现火灾,安全可靠。
3.产品在前进过程中入油、浮起、入油、浮起这种反复动作,确保豆泡油炸过程中的水汽排出,完成了豆泡油炸、定型、油炸、再定型……直至达到预定效果,并出锅。
4.河北油豆腐油炸机上部的烟罩采用半封闭结构,保证了油烟不外溢。提升机构为螺杆提升,结构紧凑,美观使用。
5.主传动电机为1.5Kw摆线针轮减速机,主刮渣电机为0.37KwRV双极减速机,侧刮渣电机为0.18Kw双极减速机;
6. 烟罩为半圆形,采用黄金分割式排油烟出口装置。

    河北油豆腐油炸机采用的是优质的304不锈钢,外壳是1.2mm,锅体的内胆是4.0mm,烟罩是1.5mm,低温就是在140度左右的油温中使豆泡及油豆腐坯料豆腐,在此生产线中经过*设计使产品在防上遇高温粘连的情况下进行模防人工不停翻动,在翻动的过程中使豆腐发泡成型同时实现园型彭涨的目的,以实现油豆泡工艺*要求,完成别人从没实现机械自动化油炸豆泡、油豆腐工艺,该设备是产品严禁防冒。

    河北油豆腐油炸机的刮渣及过滤油部分,刮渣设计为底部传动式网刮式,油渣从一头侧面输出式,过滤采用真空过滤式过滤机滤渣,佳特牌油豆腐油炸机保温层采用硅酸铝保温棉,厚60mm,保温效果好,同时外附不锈钢板保护可防止保温材料外露现象发生。搅拌架体釆用厚5mm,SuS304不锈钢冷弯成型,并设计防翘式机构,外包装板采用厚1.5mmSuS304不锈钢冷弯成型,采用固定式和活动式二部分组装,方便维修和检修。

    河北油豆腐油炸机还带有自动搅拌功能,搅拌尺是模拟人工操作来实现搅拌的,先把豆泡压下去在进行行星搅拌,达到一边拍压一边搅拌这样使得豆泡油炸均匀,防止豆泡漂浮,这样会省人工,也会使得产量增加,减少成本。

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