产品名称： 食品级香兰素 别名*
外文名称:Vanillin
CAS： 121-33-5
分子式:  C8H8O3
分子量:  152.15
闪 点:   147 °C
熔点:    82-83℃  沸点:284℃
天然/合成： 合成 
提取来源： 库存实际进价为72.9 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 25KG/纸板桶 可拆分 
成份： 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛 
理化属性：溶于125倍的水,20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇  
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 调香 
下延产品： 蛋糕、冷饮、巧克力、糖果 
运用： 具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是食品添加剂行业中*的重要原料，用作各种需要增加奶香气息的调香食品中 
用法用量： 使用*： FEMA(mg/kg)：软饮料63；冷饮95；糖果200；焙烤食品220；布丁类120；胶姆糖270；巧克力970；裱花层150；人造奶油0.20；糖浆330～20000。按FAO/WHO规定：食品级香兰素用于方便食品的罐头婴儿食品和谷类食品的zui高允许用量为70mg/kg(1992)。 

香兰素应用领域很广，大量用于生产医药中间体，也用于植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂、电镀光亮剂、印制线路板生产导电剂等。在中国香兰素主香兰素要用于食品添加剂，国内香兰素消费中，食品工业占55%，医药中间体占30%，饲料调味剂占10%，化妆品等占5%。