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生产厂家厂商性质
苏州市所在地
产品名称: 食品级桔子香精
天然/合成: 合成
提取来源: 水溶性
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 淡黄液体
包装: 25KG/塑料桶 可拆分
成份: 丁酸乙酯等
理化属性:浅黄色液体(水溶)和浅黄色液体(油溶)两种,有新鲜天然桔子香气。
类别: 香精香料
行业: 香精
领域: 食用香精
下延产品: 饮料冰饮
食品级桔子香精运用: 用于饮料冰饮 适用于饼干,其它肉类、蔬菜类、家禽灯粉末适用于饼干,其它肉灯、蔬菜类、家禽灯粉末适用于膨化食品、方便食品和汤料,一般用量为0.3-1%。
用法用量:0.05%-0.15
储存要求:请存放在阴凉、干燥、通风处,不得混装、倒置,避免杂气污染,远离火源
,主要是仿制橘子果肉的香味特征的一种香精。组成桔子香味的关键成分是醛类、醇类和酯类。其中产生清甜果香的微量成分是丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯、甜橙醛等。桔子的果皮和果肉的气味有一定差别,果皮有明显的脂蜡气味,甚至更劣者有较厉害的松脂气息而香味较差。果肉有清甜的橘子的果香。这正是人们喜欢吃橘子时所感触到的香味。调配桔子香精,主要是仿制桔子果肉的香味特征。组成桔子香味的关键成分是醛类、醇类和酯类。其中产生清甜果香的微量成分是丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯、甜橙醛等。