四川腊肠烘干箱腊肠是一种非常古老的食物加工和肉类保存技术，是将肉类绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食物。中国的腊肠和腊味都有着悠久的历史，南北方都有，只是风味各有不同。腊味的起源可以追溯到春秋时期，《论语》记载，子曰：“自行束脩以上，全自动不锈钢豆干熏烤炉吾未尝无教诲焉。”就是说只要拿十条腊肉作为学费，就可以得到孔子的教诲。而腊肠的制作，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”。

 全自动不锈钢豆干熏烤炉烟熏炉的种类：
分类一：从自动化程度上可分为全自动和半自动两种。全自动烟熏炉采用PLC自动可编程控制，大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单，干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显；工作完成或中途机器出现故障，自动报警。半自动烟熏炉可根据客户要求采用进口或国产的电器元件，节省购机成本。
分类二：从加热源上可分为蒸汽加热和电加热两种。全自动不锈钢豆干熏烤炉采用蒸汽加热，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。电加热就是用电加热管实现烘干、烟熏、上色的。
分类三：从烟雾发生器装置上分可分为内置发烟装置和外置发烟装置两种。内置的是一个带有电加热管的发烟盒，外置的是一个功能齐全的发烟炉。
分类四：从烟熏炉的型号及容量上可分为30型，50型，100型，120型，200型，250型，500型，750型，1000型九种型号，客户根据自己的产量合理的选择烟熏炉的型号。

 全自动不锈钢豆干熏烤炉烟熏炉售后服务：凡是我厂生产的设备，经过检验，试机合格后，方可出厂。出厂时都须配带本产品说明书，易损配件。除规定的保修一年的服务之外，设备如有损坏配件，腊肠烟熏炉价格都将按我厂成本出厂价服务于客户，让每个客户都满意，用上优质且价格合理的设备是我厂不变的宗旨。