详细描述

导热油夹层锅 电加热夹层锅 可倾式蒸煮锅  控温夹层锅

产品信息

名称：电加热夹层锅

品牌：耀邦

材质：304食品级不锈钢

锅胆工艺：锅胆一次成型，无焊接

产品特点

1、通过电加热管加热导热油实现无压加热，加热温度可达到260度。

2、受热面积大，加热均匀，热效率高。

3、加热的速度快，物料沸腾时间短。

4、使用安全、操作方便、应用广泛。

5、实现自动搅拌，搅拌均匀，不糊锅底。

6、多种出料方式：立式和可倾式（可倾斜90度，出便出料）。

7、材质分别有碳钢和不锈钢。后者符合国家卫生级标准内外锅体均采用304不锈钢制造，前者卫生要求不高的可采用。

8、时间温度可以控制。

技术参数：

 YB-500    1100           680             500           24

 YB-600    1200           790             600           28

设备用途：

广泛用于糖果。制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工， 电加热夹层锅 也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥,炒(煮)豆沙,冬蓉,莲蓉等，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。

使用与操作：
1电加热夹层锅在使用前首先加注导热油，加注时油位以出油口漏油为准。
2加油时应把气孔即漏油口打开，以便排气。
3加油到达油位时，让其停止待10分钟后，然后关闭注油口，再加热。
4加热首先合上配件箱内漏保开关，把配件箱门上的电源开关扳到开位，此时温控仪有电，可先设定数字。
5设定温控仪数字时，先轻按SET键一下，待数字闪烁时，可按键增加或减少，设定好复位即可。
6加入物料，一般物料加入五分之四为好。
7加热，把配件箱面板上的加热开关到加热，方向指向右上方，此时加热灯绿灯亮，加热开始工作。
 
故障常见及处理： 
1、如果温度升的太快，不开锅：导油少。 
2、温度升不上去，首先检查：感应插头接触不好，然后再查电热管是否有损坏。 
3、电压要达到380伏，接线头咬紧固。 
4、如发现喷油现象，是油中有水，请立即更换。 
5、请一定连接地线。

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