威士忌内酯原料市场报价

威士忌内酯原料市场报价

无色液体。呈威士忌酒香气及椰子、木香、坚果香等。在水中的溶解度＜0.1%；在己烷中的溶解度＞50%。
天然品存在于康酿克酒、朗姆酒、雪利酒和葡萄酒等中。

中文名称:    威士忌内酯

中文同义词:    威士忌内酯 
英文名称:    Whiskey lactone
CAS号:    39212-23-2
分子式:    C9H16O2
分子量:    156.22
EINECS号:    254-357-4

香精香料 KG 食品级 含量99% 液体 无色 25kg/桶 

用途     食品用香料。主要用于配制椰子、威士忌及木香型食品香精。

威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。

威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

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