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丙位壬内酯原料市场报价
丙位壬内酯原料市场报价
无色或淡黄色液体。具有椰子型香气,略有茴香音韵,稀释后有杏、李子香气。 易溶于乙醇、乙醚及油类,不溶于水。
中文名称: 椰子醛
中文同义词: G-戊基丁内酯;γ-壬内酯;γ-戊基丁内酯; 椰子醛
英文名称: gamma-Nonanolactone
CAS号: 104-61-0
分子式: C9H16O2
分子量: 156.22
EINECS号: 203-219-1
香精香料 KG 99% 液体 25kg
椰子醛又称γ-壬内酯、γ-Nonanoic lactone、正戊基丁内酯,为无色或略带黄色透明油状液体,有清甜的椰子香气,冲淡时有桃杏气息。天然品存在于桃、杏、番茄、朗姆酒和炒大麦中。以庚醛与丙二酸反应生成壬烯酸,再加入85%的硫酸搅拌,经洗涤后减压蒸馏而得。用于配制椰子、桃子、杏子等食用香精,也用于栀子、月下香花等化妆和皂用香精的调制等。
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