厨余垃圾处理在当下的实行难处
时间：2022-07-04 阅读：1453
厨余垃圾处理，即易腐垃圾处理或为有机垃圾处理，指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。 湿垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
以上垃圾经过垃圾设备的处理后，可作大范围区域易腐垃圾集中收集处理，效率更高，更环保，一次性投入资金规模小，附带产物可二次回收利用，例如废油回收，降解物制造有机肥的原料等。
1、现有管理体制不利于改变城市生活
垃圾管理困境。我国主管城市垃圾清运处置的归属部门是城市建设部门，各个城市由市政府领导下的城建环卫部门主管垃圾的收集、清运、处置，垃圾清运处置的过程的管理、监督、运行基本是由一家完成的。许多城市的城市环境卫生实行“条块结合”、“以块为主”的市、区、街道三级管理体制，主要费用由政府负担，形成了政府给多少钱办多少事的局面。这种体制不能形成有效的监督和竞争机制，制约着垃圾管理的发展。
2、垃圾治理缺乏资金，收费制度尚未建立
随着垃圾生产量的增加和环境保护要求的提高，需要政府投入越来越多的资金，才能建设足够数量的无害化处理处置工程，政府财政负担非常重。其根本原因在于缺乏相应的经济手段和垃圾收费制度，没有使公众和企业认识到垃圾问题与自己息息相关。
3、法规不健全，全民环境卫生意识不高
我国已颁布的《固体废物污染环境防治法》对防治城市生活垃圾污染环境做出了全面规定，是加强我国城市生活垃圾管理体制的基础，但由于缺少“子法”及实施细则，给依法管理带来了困难。
要处理好城市生活垃圾问题，特别是餐厨垃圾处理，全民的环境卫生意识是一个至关重要的因素。