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杭白菊微波烘干杀青设备好在哪里?
花茶适合一年四季饮用,因此颇受大家喜爱。想要干燥出整朵色泽又饱满的菊花是很不容易的。普通的烘干设备很难达到其要求,即使达到产量又上不去,因此很多企业选择工业微波烘干机进行快速烘干。那么工业微波烘干机有哪些优势呢?下面是山东磊沐机械设备有限公司联合技术部门列出几大优势,仅供广大用户购前参考。
1. 使用工业微波烘干机可降低菊花内营养成分流失,菊花在微波加热箱内停留的时间较短,不需要空气和蒸气导热,所以能大限度地保留茶叶中的营养成份,而用传统的杀青、干燥在滚筒杀青机和烘干机中滞留的时间较长,故而茶叶中的营养成份损失较多。
2. 工业微波烘干机在工作时不需要预热,瞬间即热,微波大的优势就是由物料内部到表面同时加热,因此加热速度快且受热均匀。而传统烘干设备在制作时,必须有一个预热过程。长时间且受高温的影响菊花细胞组织受到破坏,故而色泽和养分都会大大折损。
3. 使用工业微波烘干机制作出的菊花茶品质和品相都是上等好茶,工业微波在烘干的同时还会伴有杀青的作用,我们都知道杀青需要瞬间即热的爆发力才能使茶叶色泽饱满,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少。而传统杀青、温度高且不均匀,即使是老练的工人也难以掌握,易产生焦叶、不稳定。
4. 工业微波烘干机还有另一个优势就是灭菌、醇化作用,工人在采扎、制作过程,往往会被二次污染,而工业微波烘干机具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,普通设备是无法潜代的。
5. 使用工业微波烘干机*可能的降低劳动人员成本,提高工作效率。整个微波操作系统采用PLC全触摸屏控制,整个生产过程只需1-2人即可完成。而传统的菊花制作流程需要配备烘干、杀青、甚至杀菌机,每台机器还要配备专门人员看管,整个流程下来至少要5-6人才能完成。
6. 工业微波烘干机是现在国家提倡的环保型设备:微波在整个生产过程中不产生环境高温、烟尘与噪音,是当前制茶行业中理想的无公害、环保型设备。通过实践证明,工业微波烘干机不论是在干燥、杀青、杀菌还是环保领域都是用户设备杀菌设备。
胎菊又称甘菊,亦名小胎皇、小白菊,鲜胎菊水分含量近18%时,存放数天后则会产生黑霉烂心,成为残次品,而采用太阳自然晾晒,阳光大晒得太干则花瓣易断碎,若与连续雨天,需用烘笼炭火烘干,但产品香气低、质量差,还带有木炭异味。因此采用微波胎菊烘干设备,可以很好的保护胎菊中的有效成分 ,自动化程度高,成品质量好,日处理量大,作业过程无污染,干燥介质无污染,*消除安全隐患,节能环保。是生产高档胎菊干花的佳方法。
杭白菊微波烘干杀青设备好在哪里?