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豆制品是我国的传统健康食品，与人民群众的生活息息相关。同时，豆制品所含的大豆蛋白还能抑制的摄入，大豆蛋白不仅可以降低血糖和同时还有助于防治心脑血管疾病。 我国豆制品加工量较大，如果废水不处理直接排放，会对环境产生严重的污染。豆制品加工废水主要有洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水、生产厂区生活水等。废水中的主要污染物为高浓度的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,还含有少量的食用油、辣椒、食 盐和食品添加剂等。
豆腐作坊污水处理设备工艺流程
沉淀池+曝气调节池+水解酸化池+一级接触氧化池+缺氧池+二级接触氧化池+沉淀池+消毒池
废水经管网收集后沉淀经格栅自流进入曝气调节池，由提升泵将废水提升进入一体化设备内部，经水解酸化、二级接触氧化等生物处理工艺，最后经过沉淀、消毒等物化工艺，出水达到城镇污水处理厂污染物排放标准。
