空心桨叶脱水蔬菜干燥机工作原理：

空心轴上密集排列着楔型中空浆叶，热介质经空心轴流经浆叶。单位有效容积内传热面积很大，热介质温度从-40℃到320℃，可以是水蒸汽，也可以是液体型：如热水、导热油等。间接传导加热，没有携带空气带走热量，热量均用来加热物料。热量损失仅为通过器体保温层向环境的散热。楔型浆叶传热面具有自清洁功能。物料颗粒与楔型面的相对运动产生洗刷作用，能够洗刷掉楔型面上附着物料，使运转中一直保持着清洁的传热面。范军浆叶干燥机的壳体为Ω型，壳体内一般安排二到四根空心搅拌轴。壳体有密封端盖与上盖，防止物料粉尘外泄而充分发挥作用。 

传热介质通过旋转接头，流经壳体夹套及空心搅拌轴，空心搅拌轴依据热介质的类型而具有不同的内部结构，以保证较佳的传热效果。

空心桨叶脱水蔬菜干燥机主要特点：

热效率高达80%-90%。传热系数K为100-300kCal/h.平方米.℃,蒸发量10-30kg/h.平方米。 操作方法多：可连续操作，亦可间歇操作；可常压操作，亦可对热敏性物料真空干燥。 桨叶结构特殊，在加热表面具有相互自清洁的功能。 单位体积内，具有加热面积大、单位体积小、占地面积少。

适用范围：

广泛适用于化工、制药、食品、酿酒、冶金等行业的无机物、有机物、颗粒状物料、粘性物料、含湿 量较高的物料的干燥