豆干生产工艺流程如下：斩拌——成型——蒸煮——切片——烘干——拌料——真空包装——高温杀菌——清洗包装袋——风干——装箱

豆干的口感要求筋道Q弹，烘干的温度和时间对豆干的口感有很大的影响。因此在豆干的生产过程豆干烘干线的质量至关重要。诸城市诚达科技生产的豆干烘干线可以精确控制烘干温度和烘干时间。采用变频器控制控制网带运行速度，通过网带的运行速度控制豆干在烘干箱内的运行速度。

豆干生产设备、烘干机为豆干卤制，拌料后的一个工序，主要用于烘干物料表皮的水份，进而做成休闲上包装，包装高温杀菌后即可常温放置，销售。

豆干烘干机，我公司可制作蒸汽加热，电加热等加热方式，两者的区别在于用户要求烘干的温度。如果烘干温度在100度以下，可制作蒸汽加热方式。如果烘干温度在100度以上，则须制作为电加热加热方式。如三层一米宽，总长5米，豆干烘干机，网带有效长度为4米，设置三组电加热管，每组16KW，共计48KW。

 我公司生产的烘干线关键的在于密封性能好，保温性能好；开机时开启三组加热管，保温时只开启一组或两组即可，非常节省。性能稳定，整机加体采用不锈钢304材质的不锈钢板及方管制成。定制的门把手，密封性能好；外置电器部分，大大降低设备的故障发生率，延长设备的使用寿命。