生产加工火锅配菜肉食设备

  斩拌机的斩切作用是十分强大的能够将肉及辅料快速的斩切成肉馅或者肉泥,像是*、水一类的辅料也能同时加入进行均匀斩拌。

斩拌机主要用于食品加工如肉丸加工、肠类加工等,也可以用于果的切碎加工等。其次,该斩拌机还可以将主料和辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切和搅拌以及到化所有工作程序一次完成,不仅增强了肠类制品的细密度、弹性,还大大提高了制品的出品率还有产品质量。
    诸城腾硕生产的变频斩拌机内外材质包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,*符合食品卫生要求,是值得广大客户信赖的优质品牌。它的斩切作用是十分强大的能够将肉及辅料快速的斩切成肉馅或者肉泥,像是*、水一类的辅料也能同时加入进行均匀斩拌。

    斩拌机采用了*的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌机在任何刀速下，都能发挥出强大的动力，并且更节省您的电能损耗，通过斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到*品质。如果斩拌机速度慢，工作时间长，斩切的肉温度上升，不利于肉品的保鲜。

配置：

整机采用SUS304不锈钢板制作，符合国家食品卫生标准，结构合理、美观，易清洗。

1、型号：80型变频，一次大可达装料：60kg；

2、斩拌刀：天津定制；材质为：4le13。开模定制，刀片设计合理，锋利耐用。

3、变频器：定制品牌，动力足。刀转速可达到4500转并可在0-4500转之间任意调整，适用于多种产品生产；

4、电机：国标开元纯铜线变频电机；

5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。

6、轴承：瑞典SKF，运行平稳，故障率极低；

7、皮带轮：转速平稳，转动平衡；

8、出料系统：经过多次改进，采用特殊出料器，可以做到*出料；

9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；
10、挡料部分：加装三组挡料系统，在设备大装料时，保证设备的后面与侧面不漏料

11、核心：刀轴部分，采用六层防水，密封性好，刀轴使用寿命长

12、电器元件：法国施耐德品牌；

13、底脚：采有超大防滑底脚，保证高速运转时的平稳；

14、刀尖与斩锅的间隙小于2mm，可以保证生产的物料更均匀；

  生产加工火锅配菜肉食设备，诸城市腾硕食品机械有限公司是主要对斩拌机进行开发、生产、销售的企业，生产技术力量雄厚、制造工艺水平*，质量监督体系完善。我公司拥有生产零部件车间和加工生产车间，自主研发，已在食品加工设备领域占据主要地位，用户反馈良好。持续创新是企业生存和发展的源泉和动力，我司会再接再厉，生产更适合用户需求、适应市场发展的产品。

    诸城市腾硕食品机械有限公司，是一家专业生产食品机械以及食品配方、工艺流程研发的综合性企业。我公司自成立以来，始终秉承“厚德载物、自强不息”的企业文化理念，以德立身，以诚待客，实现了稳步发展。