ZB—20型斩拌机可切碎各种肉类、水产品、蔬菜、水果等物料是制造火腿肠、香肠、午餐肉、肉丸、馅类食品、方便面调料等食品的理想设备。
 小型试验斩拌机原理：
斩拌机是对原料进行斩切、搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，斩拌机对原料进行斩切、搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而大限度的保留了原有的色香味及各种营养成分。还可以将辅料、*、水斩拌机报价和肉馅或肉块一起均匀搅拌，通过斩切提高了产品细密及亲水的亲和力，使肉质的弹性得到提高。

小型试验斩拌机特点：
★物料升温慢，功率损耗小。
★ *的刀轴结构使刀轴免受径向力，斩刀运转更平稳。
★ 电器控制回路中采用相序保护，免去因电源倒相设备反转之忧。
★ 采用不锈钢及铝镁合金（经过阳极氧化处理）制造，清洁、卫生。
★ 高的性能价格比，物超所值。
优质的售后服务源于企业，我厂始终以“品质为本，服务*”作为企业宗旨。只要您订购了我们的产品，我们保证时间为您送达，你的满意是我们的承诺！完善的售后服务是我们永远的追求，能与您合作是我们的心愿，也是您理想的选择。

                              为什么选择腾硕食品机械