河南省漯河市厨房自动灭火装置学校

您关心过厨房自动灭火装置吗？

        各宾馆、酒店、饭店、酒楼人员密集，消防安全尤为重要。*门提醒各人员密集型场所加强厨房火灾防控工作，确保*。

        由于厨房火灾形式的严峻和对我国生命财产安全的影响，《建筑设计防火规范》第8.5.8条规定，公共建筑中营业面积大于500m2的餐饮场所，其烹饪操作间的排油罩及烹饪部位宜设置厨房自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。  

        厨房灭火装置可以有效控制高温油锅引发的厨房火灾。由灭火剂储瓶与机械驱动装置、关断燃料阀机构、雾化喷头与管网、感温易熔金属探测器与控制管路、手动应急启动等组成。该系统可对厨房灶台、集油烟罩、排烟管道进行*的消防保护。  

        其灭火方法是:发生火灾后，立即自动切断燃料供应阻止进一步的燃烧，喷射合适的灭火剂实施灭火，并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾，进行大面积的冷却，防止火灾的复燃。

        安装厨房自动灭火装置后，要定期进行检查，重点对压力是否正常、喷头是否被堵塞、水流及供水装置是否完好好用、管路线路是否完好无破损等。

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