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一、厨房自动灭火设备灭火剂分析
1、可与食用油,无论是动物油还是植物油,一旦高温下灭火剂与食用油接触,即刻二者发生化学反应,油类物质改变了自己的属性,导致火情自行熄灭。
2、与食用油不发生反应,但是通过较大的喷射压力,加之药剂经过雾化喷头后,化为细水雾般,可隔离氧气,同时起到降温之作用,用以灭火。
3、采用高压氮气,用气体淹没式方法,通过讲燃烧物与空气隔绝实现灭火。
二、厨房灭火装置启动原理分析
1、CMJS机械式自启动方式,该技术,*借助物理、机械等原理实现自动启动。
2、CMDS电启动方式,通过弱电控制电磁阀,应及时,熔断片断裂,控制柜开关吸合,弱电接通,控制电磁阀,电磁阀然后开启高压氮气驱动瓶,设备开启自动运行。
3、机械式手拉启动,盖总启动原理极为简单,在此不过多介绍。