厨房设备自动灭火装置维保步骤及注意事项

     厨房设备自动灭火装置的维保项目众多，主要分为更换灭火剂、检查主机运行情况、检查线路以及管道、清洗设备主机、查看感温片以及喷头是否堵塞等，均是厨房设备自动灭火装置需要进行维保的。下面就为大家进行详细的介绍。

    一、更换厨房灭火设备灭火剂是较为关键的一个步骤。在维保前，需要先将厨房灭火设备的电源进行切断，防止在维保的过程当中触发厨房设备自动灭火装置。然后将主机进行打开，使用专业的扳手将灭火剂瓶从设备上拆除。废弃的灭火剂可以倾倒在厨房中的下水道当中。因为灭火剂的成分*无毒无害再就是检查厨房灭火设备的线路管道，以灭火剂管道，特别是拐弯接口处是否出现连接不牢现象。有的甚至因为长时间的活动，对其造成了位移，使灭火剂出现泄漏。从而降低了整个管道的压力，达不到灭火的药剂从喷头喷出的效果。如果厨房当中的环境较为恶劣，管道上敷满了油污油垢等，需要先使用的清洗剂进行清洗，然后再进行查看。

     二、清洗设备主机以及相关的感温片、喷头以及相关管路，在清洗的过程当中无需拆卸，只需要交的清洗剂喷洒在上面，经过一段时间的浸泡以后，上面的油污就会自行的脱落。为防止脱落的油污掉入到油炸锅内，应该在管道的下方铺上旧报纸等物品。这样就能够很好的避免厨房设备自动灭火装置上的脏东西掉入到锅中。清洗完毕后，应该是用干抹布重新进行擦拭，由于管道以及喷头等均为不锈钢材料，在清洗完毕后应焕然一新。

      三、清洗厨房设备自动灭火装置的感温片是一项学问。因为感温片在183摄氏度的情况下能够自动融化，所以使用腐蚀性较强的清洗剂进行清洗，会造成一定的损伤。从而影响感温效果。所以应该使用的工具，感温片上方的油污进行刮除。后使用碱性相对较低的，清洗剂进行清洗，如果碰到油污较为严重，或者清洗不掉的感温片应该更换。感温片是需要拿下来进行清洗的。

      四、管路附件以及主机进行清理完毕以后，下一步应该检查主机的运行情况以及喷头是否堵塞。首先为防止厨房误启动，应该将储气瓶内部上方的一个电磁阀进行拆卸，这样即便是启动，也不会出现灭火剂喷洒的情况。合上电源，在厨房设备自动灭火装置末端的钢丝绳逐渐进行松弛，查看报警情况。如果报警正常，就等待30秒钟，查看其电磁阀是否有动作，电磁阀动作为正常现象，不动作为非正常现象。然后再等待十几秒钟，查看水阀是否打开，这时就可以验证厨房设备灭火装置的喷头有无堵塞，有堵塞的喷头其雾化效果不好，需要将其更换。