连续结晶器是指在化工、冶炼、医药等生产过程中的固体结晶过程中采用连续进料、连续出料的形式进行的生产活动，其相比于原始的间歇结晶过程具有生产能力大、产品质量稳定、劳动强度小、便于自动化操作等优点。
连续结晶器的形式包括oslo结晶器、DTB结晶、FC结晶器、DP结晶器等。根据产生过饱和的过程不同包括绝热真空结晶、蒸发结晶、冷却结晶、反应结晶等。
绝热真空结晶指高温溶液在进入到一个绝热容器后再真空下闪蒸出一部分水分，从而提高溶液浓度、降低溶液温度从而产生过饱和度的一种方法，其结晶器的形式主要采用DTB真空结晶器、OSLO真空结晶器等。主要应用产品包括氯化铵、硝酸钾、硫酸镍、硫酸钴、氯化钴、蛋氨酸等。
蒸发结晶是通过加热蒸发掉水分、提高溶液浓度、产生过饱和度的方法，主要结晶器的形式包括oslo蒸发结晶器、FC蒸发结晶器等，氯化钠、硫酸钠、氯化铵等均采用这种结晶方法。
冷却结晶是溶液通过和外部冷却水、冷冻水等冷源换热降低溶液温度，提高过饱和度的结晶方法，十水硫酸钠、十水碳酸钠、硫酸钴等均可采用这种结晶方法。
反应结晶是指在目标溶液中加入反应物、提高目标产品的浓度，从而产生过饱和度的一种结晶方法，这个过程往往伴随着热量交换。
