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简介:
牛奶巴氏杀菌机是目前理想、有效的牛奶杀菌设备之一,它采用优质不锈钢加工制造,可对各类包装或罐装食品在杀菌槽中把水温度控制到85°~90°之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变,保持食品的原质、味、色等,达到对食品不加任何防腐剂,有利于消费者身体健康,特别是可延长保质期和贮藏期。
鲜奶巴氏杀菌机 全自动牛奶加工生产线清洗注意事项:
1.清洗时要保证浓酸浓碱供应充足
2.长时间低温,检查冰水的进出口蝶阀是否关死
3.均质机清洗时冷却水是否打开;带单效降膜器清洗时,检查蒸发室
4.清洗回路的电导仪长时间不变化时,马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开
5.巴氏出料口的压力保证在2.5—3.5 bar
6.清洗1500时,根据产品需要选择清洗模式
7.冷均质清洗与管路清洗相同
8.清洗碱电导率40ms,酸电导率20ms
鲜奶巴氏杀菌机 全自动牛奶加工生产线 鲜奶巴氏灭菌机的种类有很多,有单罐的,单水箱,双罐的,冷却方式有压缩机制冷型,冰块型,自来水型。
牛奶巴氏杀菌机* 鲜奶巴氏灭菌机鲜奶巴氏灭菌机由底座、水箱、奶罐组成,奶罐由奶罐主体、放奶口、顶盖、支撑架四部分组成,其中顶盖由减速机、搅拌器、温度表、放气孔四部分组成。奶罐分为三层,里面是装奶层,中间是水循环层,外面是保温层。奶罐中有搅拌装置,可以使奶受热均匀, 鲜奶灭菌机做出的巴氏灭菌奶保存了鲜奶中绝大多数的活性成分,保证牛奶营养新鲜原滋原味。