果汁、蔬菜汁在压榨过程中会带来很多果肉。、果胶、淀粉、植物纤维、微生物、细菌和其他杂质成分。由于果蔬汁含糖量高,微生物和细菌容易繁殖并引起果蔬汁发酵。通过高温杀菌会导致产品变色和鲜味损失。传统的过滤方法(硅藻土、离心分离、板框过滤等)只能去除一些杂质和微生物等,而不能*捕集杂质。它只能暂时清除杂质,然后在温度、处充电,在水的作用下,溶解的杂质会再次絮凝,并形成可见的异物,从而导致果汁及其饮料混浊沉淀。同时,由于果胶和淀粉含量高,传统的压力过滤方法容易堵塞,需要经常更换过滤材料,导致企业成本增加。
由“成都泓润科技有限公司”设计制造的果蔬汁膜澄清设备具有膜浓缩和膜杂质去除功能,可以去除低温下的大分子植物蛋白、果胶、颜料、细菌、植物淀粉等杂质,很好它解决了澄清效果和感官问题,同时保留了果蔬汁的原始风味。由于膜澄清设备采用的错流过滤方法,被膜截留的杂质不再留在膜表面上并污染过滤层。因此,可以解决过滤器堵塞的问题。它不需要经常更换过滤材料,并且可以大大降低生产成本。如果通过低温浓缩过滤制备浓缩的果蔬汁,则可以更好地保留果汁的风味和颜色。
1、膜净化是一个纯物理过程,没有相变。、质变,无化学反应,对活性成分无损害,饮料口味无变化。
2、薄膜的澄清作用在常温(25°C)下进行,而不会破坏热敏成分和影响风味。
3、过滤材料使用的纳米技术材料。它具有很强的选择性,杂质充分分离,滤液澄清,透光率高。
4、错流操作流程,无需添加助滤剂,也不会引入新的杂质,*解决了污染和堵塞的问题。
5、膜净化设备的*模块化设计,易于更换滤料,操作简单。
6、设计在线再生清洗排污装置,减轻劳动强度,降低生产成本,提高生产效率。
7、膜过滤精度高,过滤同时灭菌,一次性过滤可以直接装瓶,避免了各种环节造成的二次污染,缩短了生产周期。
8、使用符合食品卫生标准的304或316L不锈钢卫生材料。
9、膜元件填充面积大,系统覆盖面积小,便于技术改进。、扩展或新建项目,可以有效降低生产成本和投资。
10、高度自动化,安全性和可靠性,有效降低了劳动强度。膜过滤过程在密闭容器中进行,可以实现清洁生产。
成都泓润科技有限公司主要生产膜澄清设备、膜浓缩和膜杂质去除设备。并使用膜分离测试设备为客户提供微滤、超滤、纳滤和反渗透实验服务,采用*的膜过滤技术为客户解决所有分离问题