尼泊金甲酯厂家 尼泊金甲酯生产厂家 尼泊金甲酯价格

尼泊金甲酯简介：

对羟基苯甲酸甲酯，也称尼泊金甲酯或羟苯甲酯，白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇，醚和丙酮，极微溶于水，沸点270-280。 

属酚类防腐剂，对各种酶菌、酵母菌、有效，但尼泊金酯的力低，通常与尼泊金乙酯混合使用，具有良好的加成性和协同性。添加量0.11.0。防腐活性与溶液ph值有关，当ph值为7时，其活性为原有活性的2/3；如ph值为8.5，则降低为原有活性的一半。会被一些高分子化合物如甲基纤维素、明胶蛋白质等束缚而使其失去防腐活性。

尼泊金甲酯亦称对羟基苯甲酸酯,由于它具有酚羟基结构,所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的活性主要是分子态起作用,且其分子内的羟基已经酯化,不再电离,所以它在ph3～8的范围内均有很好的效果。而苯甲酸和山梨酸均为酸性防腐剂,它们在ph> 5.5的产品中效果很差。尼泊金酯的性很高,以乙酯为例,其ld50为5000mg/ kg ,adi为0～10mg/ kg ,而苯甲酸的ld50为2530mg/ kg ,adi为0～5mg/ kg ,山梨酸的ld50为7630mg/ kg ,adi为0～25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、苯甲酸的1/ 10～1/ 5 ,因此其相对性比山梨酸高得多。

用途：防腐剂。

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