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柠檬酸亚锡二钠厂家 柠檬酸亚锡二钠生产厂家 柠檬酸亚锡二钠价格
【产品性状】中文名:柠檬酸亚锡二钠
外文名:Disodium stannous citrate
性 状:白色或无色粉状晶体
特 点:易潮解,易溶于水
用 途:蘑菇、果蔬类罐头食品
性 状:白色粉状晶体,易潮解,易溶于水。根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。
质量标准
Sn ≥29%
砷(以As计;GT-3) ≤0.0001%
重金属(以Pb计;GT-16) ≤0.001%
水不溶物 ≤0.002%
柠檬酸亚锡二钠
【产品简介】
英文:Disodium stannous citrate。
分子式:C6H6O8SnNa2。
分子量:370.79CAS:2588-96-4。
【产品性状】
白色结晶性粉末,呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解,易溶于水,
【产品用途】
本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法:
按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。