品牌
生产厂家厂商性质
菏泽市所在地
鲜味王生产厂家 鲜味王厂家 鲜味王价格
规格:1000g
保质期:18个月
主要成分:味精,核苷酸(i+g),天然鲜味料 干贝素等
用量供参考:0.2-1
食用方法在加工食品完毕前3-5分钟投入本品效果更佳。
面制品添加:0.03-0.3即能提高数倍鲜味。
酱油中添加:0.3-0.5即能提高数倍鲜味。
各钟豆制品,辣酱品,汤类,肉类,鱼类,腌菜,罐头调味品中添加0.08-0.4鲜味即可提高到口感效果
在鸡精添加用量:0.2-0.8
用于餐饮
本品用于炒菜、汤料、馅、砂锅、凉拌菜、酱卤制品、火锅汤底、煲汤及其它需要增加鲜味,改善口感的食品中。用法与味精相同,但鲜味对比度要超出味精数倍