一、食品加工废水简介

食品生产过程中会产生大量的废水，这些废水主要来源于水洗、浸泡和压滤过程，另有部分冲洗水废水。食品加工所产生的废水属于有机废水，废水处理流程有氧生物处理、好氧处理、厌氧-氧结合处理等。

二、食品加工废水处理设备工作原理

该污水处理设备主要技术源于A2O工艺，A/2工艺将前段缺氧段和后段好氧段串联在一起,在缺氧段异养菌将污水中的淀粉、纤维、碳水化合物等悬浮污染物和可溶性有机物水解为有机酸，使大分子有机物分解为小分子有机物，不溶性的有机物转化成可溶性有机物，当这些经缺氧水解的产物进入好氧池进行好氧处理时，可提高污水的可生化性及氧的效率。

三、食品加工废水处理设备工艺流程

1、废水经过气浮后进入调节池，解决废水水量和水质的不均匀性问题，同时在高浓度调节池内设蒸气管，满足中温厌氧反应的要求，在混合调节池内设置预曝气设施，防止悬浮物沉淀和腐坏。

2、废水中的有机物主要是蛋白质，该类物质属于大分子长链有机物，难以被一般的好氧菌直接利用，在其生物降解过程中，一般先通过酶的作用分解成氨基酸，碳水化合物等小分子有机物后方可被好氧菌直接利用。

3、有机废水要达到一级排放标准，选用好氧生物处理工艺是非常有效的，而且相对于其他工艺来说成本非常低。好氧生物工艺包括活性污泥法和接触氧化法两大类。其中活性污泥法是一种传统且成熟的处理方法，缺点是微生物处于悬浮状态。

4、经过预处理和厌氧好氧工艺后，水质有了非常大的改善，大部分基本可以合格排放，除了氨氮和COD稍微超标，可以加化学药剂辅助去除，强化效果，合格排放。希洁氨氮去除药剂、COD降解剂属于强的氧化剂，可以高效处理到合格排放，快速简单无需更改现有工艺。

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