无论是研究、宣教还是具体的营养指导，关于喝水都还是一个短板。为什么要喝水，大家好像都很明白，但水对健康的重要性却常常被大家忽略。”

人是由水做成的

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我们常说“人是由水做成的”，从人体的组织构成来说有点道理，人体中的水大约占体重的60%～70%。

一般来说，随着年龄增加，人体含水量会降低，新生儿含水量80%，成年人为70%，老年人为60%以下。而且，即使同样体重，含水量也不一定相同。

水并不仅仅是为了解决口渴问题，程义勇研究员说，水除了是构成人体的主要成分外，它还参与人体的新陈代谢，维持体液正常渗透压及电解质平衡，同时还有调节体温和润滑的作用。

水是必需营养素

正是因为水在体内具有多种生理功能，而且体内生产水的能力远远不能满足身体对水的需要量，因此多位专家认为应该把水看作是一种营养素。

别等渴了再喝水

喝水谁不懂呀?渴了就喝呗。殊不知，感觉口渴再喝已经晚了！马冠生教授解释，“当我们口渴时，身体内的水分丢失已经有1%～2%，从水合状态来说这个时候人体已经缺水。实际上，口渴不是一个非常灵敏的指标，建议大家没感到口渴时就要少量多次主动喝水。这其中老年人的口渴感较为迟钝，更不要等到口渴了再喝。

此外，如果你感觉极度口渴、皮肤干燥、口舌干裂、声音嘶哑及全身软弱等现象时，就可能已经是中度脱水了。