滚揉机厂家  诸城汇品
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50——2000L滚揉机厂家 诸城汇品

参考价: 订货量:
7500 1

具体成交价以合同协议为准
2020-05-21 16:58:27
264
属性:
包装:缠膜;产品别名:滚揉机;产品用途:牛肉,羊肉,鸡鸭肉,大块肉,鱼片,海产品等腌制;电压:380v;功率:4.5kw;加工定制:是;适用范围:西餐厅设备,中餐厅设备,果蔬加工产设备,休闲食品设备;
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产品属性
包装
缠膜
产品别名
滚揉机
产品用途
牛肉,羊肉,鸡鸭肉,大块肉,鱼片,海产品等腌制
电压
380v
功率
4.5kw
加工定制
适用范围
西餐厅设备,中餐厅设备,果蔬加工产设备,休闲食品设备
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产品简介

全自动真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高肉质质量,增加出品率。可以增强保水性,改善产品的口感和增加产品的柔嫩性和结构稳定性。 滚揉机厂家 诸城汇品

详细介绍

   滚揉机厂家  诸城汇品

   真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。

   能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。

    任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节,也有一些具备正反转的时间控制,滚揉时的工作环境温度为0~3℃。  

    全自动真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高肉质质量,增加出品率。可以增强保水性,改善产品的口感和增加产品的柔嫩性和结构稳定性。

     诸城市汇品机械以生产食品机械为主,我公司专业生产滚揉机,盐水注射机,夹层锅,行星搅拌炒锅,自动出料卤煮夹层锅,杀菌锅,真空包装机的食品加工设备,产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要,如有需要欢迎电话浅谈或搜索诸城汇品机械主网站详询。 滚揉机厂家  诸城汇品

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