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盐水注射器
以前,腌制常采用干腌法(在肉表面擦上腌制剂)和湿腌制法(放入腌制液中)两种方法,但是腌制剂渗透到肉的中心部位需要一定的时间,而且腌制剂的渗透很不均匀。为了解决以上问题,采用将腌制液注射到原料肉中的办法,既缩短了腌渍时间,又使腌制剂分布均匀。 参考价¥6300150型鱼肉采肉机
整个采肉分离过程无需人手操作,方便卫生。橡胶带与采取筒之间的压力大小,是由位于机器头部的橡胶带拉紧装置调节。调节量的大小可根据鱼种的大小灵活调整。提取出来的鱼肉可作为鱼丸、鱼浆,鱼酱,鱼肉饼,鱼馅饺等等食品原料,大大提高鱼类经济价值。 参考价¥3150CY-700自动化高效香肠扎线机
扎线机整机气、电结合,可以与各种*硬性结合,把相当于火腿肠的技术,完美的引入中式腊肠传统体系中,节约人工,减少污染;可节约肠衣10%~20%.操作简单,易于操控,生产能力高,可有效节省肠衣,降低成本。 参考价¥980100自动化真空滚揉机
滚揉机与盐水注射机配合,能加速盐水注射液在肉中的渗透。缩短腌渍时间,使腌渍均匀。同时滚揉还可提取盐溶性蛋白质,以增加粘着力,改善制品的切片性,增加保水性。 参考价¥1700QXZ烟熏、蒸煮、上色多功能烟熏炉
烟熏炉具有干燥、烘烤、蒸煮,烟熏,杀菌等功能。烟熏炉具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉产品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。 参考价¥1200液压,真空,气动定量扭结打卡*
*是往肠衣中灌装肉馅等所使用的机械,分为气压式、油压式、电动式*三种形式。根据是否抽真空,是否定量,又可分为真空定量*、非真空定量*和一般*。另外还有一种真空连续填充定量结扎机,从填充到结扎都是连续进行的,可大大提高生产能力。 参考价¥100042鲜肉,冻肉绞肉机,不锈钢材质机器
鲜肉绞肉机采用链轮链条加V型皮带传动,安全可靠,具有结构紧凑,运转平稳,维护简易及易清洗等优点。机器采用优质不锈钢制造,光滑耐磨,采用按钮式电器开关控制,产品设计符合欧洲标准。立式绞肉机产量大,机身带有移动脚轮,方便移动。100肉类加工真空拌馅机
旋转的双轴多桨叶结构,使物料和辅料充分混合、均匀搅拌。物料槽,容积大,效率高。每根搅拌两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄露、肉料外溢及润滑油渗;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。 参考价¥1000TF丸子加工通用打浆机
整机采用优质不锈钢制造。开机2-3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维,生产出的丸子细嫩、低脂、口感爽脆,弹性好,适用于食品加工厂大批量生产。 参考价¥10000ZB肉制品加工厂用真空,高速斩拌机,各种型号
斩拌机是肉质品生产工艺中的关键设备,斩刀的高速旋转将原料斩碎,同时料锅的旋转使原料斩拌均匀。斩拌机是制作肠类、丸类等肉制品加工的*设备,它不仅能将块状原料精细的切碎,还能同时将其他的原料,如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物,提高原料的乳化程度,且不会出现拖油现象,对改善产品口感,提高产品的出成率起到至关重要的作用。高速旋转的斩拌刀可将原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其他辅料搅拌均匀; 参考价¥320001血豆腐全自动封口灌装机,牛奶真空包装机
血豆腐自动灌装机能自动完成充装、封切、打印生产日期的自动封盖机。该设备以方便用户宗旨设计制造的封盖机将为您带来更高的效率与效益。适用于各种果汁饮料、牛奶、豆浆等流动性较好的塑料杯型的自动封盖机。操作简单、计量准确、维修方便等特点,并采用光控自动补偿机构确保封口包装图案完整。 参考价¥20000CIP清洗200*3CIP自动就地清洗系统,连体式、分体式
动CIP清洗系统适用于乳品厂、啤酒厂、饮料及一般食品厂的物料管道设备的就地清洗。 参考价¥20000