工业葡萄糖（培菌工业葡萄糖）又称全糖粉或食品级葡萄糖粉。是以优质淀粉或大米经为原料，经液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖，将块状葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉。白色块状固体，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，产品广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业。

工业葡萄糖用途：

1.工业葡萄糖在污水中的作用：污水处理中为什么要加工业葡萄糖污水处理调试期间投加工业葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的亲和性，比尿素的效果要来的快。若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。 工业葡萄糖对生活饮用水及各种工业用水净化处理有着明显的效果。

2.工业级葡萄糖皮革工业使用处理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。

3.工业葡萄糖用做钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，如制造马口铁，镀锌板，表面镀铬（电度）等，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加将会达到十分理想的效果。

4.工业葡萄糖可以作水泥掺合剂：水泥中添加一定数量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的最初与最终凝固时期，例如添加0.15%的葡萄糖酸,可将混凝土的初凝固时间延长10倍以上,也就是将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天,而不影响其牢度。

5.工业葡萄糖可用于电镀，胶卷制造等许多工业领域。

6.作玻璃瓶专用清洗剂：用为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善以下常见问题：去垢力不强，易堵塞洗瓶机的喷咀及管路；对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想；洗后微量残留物对食用安全性不理想（如磷酸盐残留）

葡萄糖污水处理的优势：

1.工业葡萄糖固态产品为纯白色，白色粉末，极易溶于水。

2.水解速度快，水合作用弱。形成的矾花密实，沉降速度快。

3.受水温变化影响小，可以满足在流动过程中产生剪切力的要求。

4.可有效去除源水中的铝离子以及铝盐混凝后水中残余的游离态铝离子。

5.用药量少，处理效果好，比其它混凝剂节约10-20%费用。

工业葡萄糖使用方法：

1.根据原水不同情况，使用前可先做小试，求得投放量。

2.生产用按：固体：清水=1/5左右，先混合溶解后，再加水稀释至含量2~3%的溶液即可。