RE-3305s-物性分析仪流变仪-深圳市秋山贸易有限公司手机版

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物性分析仪RE-3305s

日本ymdninc山电食品物性测定仪RE-3305S

食品のテクスチャ－測定からあらゆる素材のレオロジ－測定まで幅広い角度で「人の感覚」をとらえる。これが山電のクリープメータです。
粘性および弾性を、物性値としてとらえる基礎的な測定にはクリープ試験モード、口腔内での感覚(かたさ、歯ごたえなど)を数値でとらえる測定にはテクスチャー試験モード、破断、曲げ、はく離、針入などの測定にはレオメータ試験モードと３つの測定モードを一台に備えています。

※消費者庁・えん下困難者用食品(旧厚生労働省･高齢者食品)かたさ基準にも準拠し､介護食・嚥下食などの測定が可能です。

	測定モード		1,応力測定　2,クリープ測定　3,テクスチャー測定の3モードその他応用により様々な測定が可能
	測定範囲 (荷重測定)		±199.9N　 (200Nロードセル* 使用時)
			±19.99N　 (20Nロードセル使用時、または200Nロードセル* と10倍アンプ* 使用時)
			±1.999N　 (2Nロードセル* 使用時、または20Nロードセルと10倍アンプ* 使用時)
	測定範囲 (変形測定)		±199.9mm　 (STEP:0.1mmクリープ測定時)　　※オプション品
	測定範囲 (変形測定)		±19.99mm　 (STEP:0.01mmクリープ測定時)
	オペレート		圧縮･引張試験　両用
	電源		AC100v　50/60Hz、消費電力　約120W
	測定部寸法重量		W330mm×H145mm×D205mm　(スタンドを建てた場合はH175×D230)　(約5kg)
	検出部寸法重量		W152mm×H490×D340mm　(約11.5kg)

※記録部として別途、自動解析装置(CA-3305)・ピーク表示器(PA-3305)・レコーダーのいずれかが必要です。

魚貝類、肉、野菜、果実、豆、海藻類などの生の測定と加工・調理後の測定
食品全般の、硬さ(色々な“硬さ”の要素)についての物性解析
ゼリー、アイスクリーム、チョコレートなどの、温度による溶解試験
チューインガム、チョコレートなどの、体温や唾液による物性の変化の測定
ご飯などの集合での物性測定
超加圧製法によるゲル化の測定
卵の殻などの強度試験
パンなどの、内部の方向性の測定
バター・ジャムなどの、“塗り”の測定と摩擦抵抗試験
クリスピー感(カリッ、ポリッ、サクッ、ザクッなど)の測定
電気釜・ガス釜・鍋・蒸し器・圧力鍋・レンジ・電子レンジ・トースターなどによる調理性の相違などの、機器開発用物性解析　
食感(官能)との相関性の解析
食品容器やシールフィルム材の強度試験と引き剥がし試験
JIS･JASなどの規格
介護食品などの測定

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