饱和蒸汽杀菌釜
品牌
生产厂家厂商性质
所在地
山东鼎泰盛机械科技有限公司
组合推荐相似产品
可选项
能源回收
杀菌车间自动化系统(ABRS)
粽子蒸煮锅
顶淋杀菌釜 循环水利用设备
杀菌釜配套电动台车
蒸汽旋转杀菌釜
水喷雾旋转杀菌釜
水浴旋转杀菌釜
实验釜
汽气混合杀菌釜(全喷降温)
装卸笼系统
饱和蒸汽杀菌釜的工作原理
将产品装篮送入杀菌釜中,釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整个灭菌过程中,门是以机械方式锁紧的。
杀菌过程按照输入微处理控制器PLC的配方自动进行。
开始时通过釜内的蒸汽扩散管进入蒸汽,空气通过排气口排出,当达到预定的排气温度和时间时进入升温阶段,整个升温和杀菌的过程要保证杀菌釜内是饱和蒸汽,不能有残余空气存在使得热分布不均匀,杀菌不*。泄气口在整个排气、升温、杀菌阶段打开,使蒸汽能够形成对流,保证温度的均一性。
降温分两个阶段,微冷却和全冷却,微冷却的目的是为了釜内不会失压,保证产品包装不变形。
由于杀菌时使用的是饱和蒸汽,所以杀菌釜压力*和蒸汽饱和压相对应,只适合铁罐等对压力要求范围广的刚性容器。
釜体内的温度分布均匀度为+/-0.5℃。
饱和蒸汽杀菌釜的优势
●均匀的热分布
通过排除杀菌釜内的空气,达到饱和蒸汽杀菌的目的,所以在排完蒸汽的升温阶段,釜内的温度就达到了非常均匀的状态。
●符合FDA/USDA认证
DTS有经验丰富的热验证专家,是美国IFTPS会员,与FDA认可的第三方热验证机构充分合作,众多北美客户的经验,使得DTS熟知FDA/USDA的法规要求和前沿的杀菌技术。
●简单,可靠
相比其他杀菌形式,对升温和杀菌阶段,没有其他加热媒介,所以只需要控制好蒸汽就可以使批次产品的一致性做好。
FDA对蒸汽杀菌釜的设计和操作做了详细说明,加上很多老罐头厂一直在应用,所以客户都清楚此类型杀菌釜的工作原理,使得此类型杀菌釜被老用户易于接受。
>1200mm
>1400mm
>1600mm
>1800mm
>2000mm
>以上尺寸可承载3-6个篮子
>饮料(植物蛋白、茶、咖啡)
>蔬菜水果(蘑菇、蔬菜、豆类)
>肉、家禽
>鱼、海鲜
>婴儿食品
>即食餐、粥
>宠物食品
首页
展台
留言
收藏
联系方式
请选择您要拨打的电话: