屠宰废水的水质特点
屠宰废水来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量大、排水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物多、可生化性好等特点。
预处理工艺
一般屠宰废水预处理的两种主要方法为：气浮和筛滤（过滤孔径1～5mm），气浮主要应用于废水量较小的处理站，其缺点主要是设备复杂、不易管理、运行成本高、卫生条件差；筛滤则主要应用于废水量较大的屠宰废水的预处理，管理方便，运行稳定。屠宰废水中的有机物主要为蛋白质和脂肪，该类物质属大分子长链有机物，难以被一般的好氧菌直接利用，在其生物降解过程中，一般先通过酶的作用分解成碳水化合物等小分子有机物后方可被好氧菌直接利用，因此在屠宰场污水处理设备中酸化水解工序的设置是非常有必要的。
主体处理工艺
工艺很多，自然生态处理、生物处理、化学处理均有应用，各种工艺均有其优点和局限性，应根据进水水质的特点、处理和排放要求并综合考虑经济、管理因素选择的屠宰场污水处理设备及工艺，并注意不同屠宰废水处理工艺的组合使用。例如主体构筑物可采用厌氧、好氧处理，再辅以自然生态处理，这样既能保证出水水质，又相对节省能源，降低运行费用。我国目前多以小水量屠宰污水处理站为主，在目前环保投资较少的情况下，选择屠宰场污水处理设备和工艺应朝着高效、节能、集约化、规模化、易于管理的方向发展以降低处理费用。加强对屠宰废水处理站的维护和管理，保证废水处理站的正常运行。
在国内，有很多屠宰场因为没有找到适合自身的废水处理方案，花费了巨大的投入，废水处理后却不能达标；或是废水处理设施建成后运行费用过高，导致造价昂贵的屠宰场污水处理设备成为了摆设，这些都是非常普遍的现象！
我公司根据屠宰行业废水处理的现状以及屠宰污水的水质特点，研发生产出一体化屠宰污水处理设备，主体工艺采用“水解酸化池+接触氧化池/好氧池”，水解酸化是一种介于好氧和厌氧处理法之间的方法，主要将其中难生物降解的有机物转变为易生物降解的有机物，提高废水的可生化性，以利于后续的好氧处理。接触氧化是一种好氧过程，主要是利用填料上挂有的生物膜将废水中的有机物质吸附并氧化分解，以去除大部分的有机物。此处理工艺保证出水达到《肉类加工工业水污染物排放标准》，出水能够达标排入河沟或者污水管网，不会对环境造成影响，也是允许的。
