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咸菜腌制滚揉机肉类腌制滚揉机适合腊肉、食品厂、餐厅等行业,人工腌制的话需要三到四小时,用滚揉机的话将大量的原料腌制入味,真空的装置不会破坏食物的表面。
肉类腌制设备主要就是通过真空状态下,让肉在滚筒内上下摔打、翻动撞击的物理原理,达到快速的滚揉腌渍作用,使配制好的腌制液能被肉均匀的吸收腌渍,从而改变肉的口感和增加出品率。
1.咸菜腌制滚揉机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
2.桨叶圆弧形,*设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能
4.本机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整。
高速滚揉机的正确清洗方法
为了保障高速滚揉机产品的质量和安全,我们需要做好高速滚揉机的清洗工作。正确的清洗方法如下:
1.向筒体注入水。用水排出废物。
2.加入洗涤剂或消毒剂,在水中加入桶,旋转桶进行清洗。
3.清洗后,用高压水枪清洗桶,简单转动桶,使排水孔朝下,排出桶内的水。
4.用软布或软刷沾有洗涤剂的水擦拭,然后用清水冲洗。
5.清洗过程中,避免直接用水冲洗轴承座和电气箱控制面板。
好的清洗方法不仅能保证产品的质量,还能延长高速滚揉机的使用寿命,大家要注意哦!
技术参数:
设备容积:3900L
产量:2000公斤/罐(料、添加剂总量)
设备功率:16.2kw
外形尺寸:4000*2000*2350mm
重量:约3500kg
保修期一年, 一年之内免费维修更换配件,一年之后,免费维修,但配件需客户自费。我公司派技术人员负责安装调试。