简　述

真空香蕉片烘干设备采用低温真空烘干，烘干温度35-45℃，烘干后的水果干片不改变原有颜色及风味，口感酥脆，烘干时间1-3小时之内即可完成。可适用于香蕉片、苹果片、潘石榴、木瓜、杨桃等各类水果的烘干。

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　设备参数
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　烘干后的成品
　设备特点
 

设备参数：
1、系统组成：微波真空干燥室、微波发生器、冷凝除湿系统、吊蓝旋转系统、盛料盘、控制与检测系统。
2、配电及环境要求：
⑴、输入电源：三相五线380V±10%     50Hz±1%
⑵、额定输入视在功率：≤30KVA
⑶、环境温度：-5~40℃，相对湿度≤80%
3、微波系统
⑴、微波频率：2450±50MHz
⑵、微波功率：16KW(功率可调)每小时可脱水15公斤左右
⑶、设备的外形尺寸约：2400×2000×2100mm
⑷、微波真空干燥腔体尺寸（直径×长）：φ1450mm×1850 mm
⑸、微波真空干燥腔体采用δ8.0mm厚304不锈钢钢板制造（防锈、防腐蚀性好）、机架及支架采用不锈钢方管及槽钢制造，覆板采用不锈钢制作。


应用视频：




烘干后的成品：




设备特点：
1、采用真空环境下进行烘干，真空度可达-0.09Mpa。
2、烘干后干果片不变色，口感香酥，也不改变水果原有风味。
3、采用超低温烘干，烘干温度35-45℃可调，防止水果片温度过高而出现焦化的现象。
4、行业冷凝除湿回收系统，提高烘干效率，且可回收水果细胞液。

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