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茶叶提取液通过茶叶提取超滤膜分离设备预处理去除部分固性杂质(常用过滤方式有板框过滤/离心等),取澄清液通过超滤常温除杂处理,超滤液经过膜低温浓缩脱水,浓缩液进行喷雾干燥或冷冻干燥出产品。其中速溶茶粉工艺在茶叶提取超滤膜分离设备之后直接进喷雾干燥或冷冻干燥,取代传统工艺中的单效或多效浓缩,解决蒸汽能耗,同时经过膜浓缩之后的液体体积量减小,大大减少干燥的脱水量,节约生产成本,且整个过程属于低温运行,对速溶茶粉的香味等物质保留较好。预处理可大大提高产品质量且保证产品收率。
茶叶提取超滤膜分离设备工艺过程:
茶汤→离心→精滤/超滤→膜浓缩→喷雾干燥
茶叶提取超滤膜分离设备优势:
1、膜浓缩可以有效的截留茶汤中的风味物质及有效成分,达到浓缩的目的。
2、浓缩透过水澄清透亮,可以用于提取回用水,节约水资源,减少污水排放。
3、膜浓缩是一种低温浓缩,可以节省大量的蒸汽,降低能耗,降低生产成本。
4、低温条件下,能降低有效保留茶汤中的芳香类物质,保证速溶茶粉品质。
茶叶提取超滤膜分离设备特点:
1、自动化程度高,操作简单、方便。
2、在线清洗,约劳动力,清洁生产。
3、变频控制,节约电能消耗。
4、膜元件采用进口元件,使用寿命长。
5、有完善的操作、清洗、保养说明和方法。
茶叶提取超滤膜分离设备集成传统工艺技术的速溶茶粉生产优化工艺,使工艺过程变的简单易控,收率提高,产品品质稳定可靠,在速溶茶生产过程中发挥巨大作用。