刺梨醋浑浊沉淀的原因：

　　在针对刺梨醋原液中大分子蛋白、果胶、淀粉、植物纤维、大分子色素、细菌、酵母等杂质的除杂除沉淀过程来说，传统工艺在处理这些半溶解大分子时存在滤精度较低，从而不能截留的情况。不但处理后光泽度不好，而且时间、温度、及电荷的作用下，杂质还将会再次聚集，形成“二次沉淀现象”。针对传统工艺的这一漏洞，很多企业会选择高分子膜材料的选择筛分原理研发的超滤膜分离设备，过滤分子更为精细，截留，另外错流式运行方式使杂质不易堵塞在膜表面，有效的解决了刺梨醋的分离澄清的问题。

　　刺梨醋除杂除沉淀超滤膜分离设备工艺：

　　刺梨汁压榨→预处理→离心→超滤膜过滤→清汁→膜浓缩→灭菌→储存

　　刺梨醋除杂除沉淀超滤膜分离设备优点：

　　1、分离精度高，分离和浓缩效果好，工作效率高。

　　2、纯物理过程，无需化学反应，无二次污染。

　　3、错流运行方式，更好的解决污染堵塞难题，清洗方便。

　　4、膜组件填充面积大，渗透量大，占地面积小，可减少硬件设施的投资。

　　5、分离过程无相变，能耗低，符合节能减排的清洁生产要求。

　　6、膜可反复清洗再生使用，使用寿命长达2-3年，减少消耗成本。

　　7、自动化程度高，降低劳动强度和减少劳动成本。

　　刺梨醋除杂除沉淀超滤膜分离设备应用：

　　刺梨醋、苹果醋、柿子醋、桑葚醋、刺梨醋、山楂醋、枣醋、木瓜醋、蓝莓醋、蒜醋、香蕉醋、凤梨醋、柠檬醋、猕猴桃醋等果汁类发酵醋。

　　刺梨醋除杂除沉淀超滤膜分离设备采用的膜是一种具有特殊选择性分离功能的高分子材料，利用机械筛分原理，根据物料分子量大小、形状、构象及电极性等特性实现固液分离或者不同分子量大小的分子分离。过滤后的刺梨醋澄清透亮，风味，细菌指标均符合国家食品卫生标准，即使在低温环境下仍能保持澄清透亮、光泽度好。