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设备型号:WX40L(鸡精、香精干燥)
产品技术参数
1. 微波频率:915MHz(工业级微波频率);
2. 微波功率:0-40KW;
3. 微波腔体材质:不锈钢;
4. 腔体支架材质:不锈钢;
5. 微波设备大致尺寸:10米1米1.8米(长宽高);
6. 控制方式:PLC+触摸屏全自动控制;
7. 冷却方式:水冷;
8. 保护系统:环形器、水负载、水流保护、高压保护等;
9. 传动方式:履带式(食品级传送带);
10. 微波泄露:<1mw/cm2(国家标准<5mw/cm2) 。
主要功能
微波干燥能够深入到物料内部,使被加热体本身成为发热体,物料的温度梯度和含水率梯度二者方向一致,各部位同时均匀升温,对物料形状无要求,避免了传统加热方法产生由外向内形成的温度梯度导致物料表面硬化或不均匀现象,干燥速度快,时间短,因此可以保持食品物料的色、香、味,减少营养成分的损失。
采用工业级微波频率915MHz微波,穿透力相比2450MHz强3倍,能效转换率高(>80%),采用大功率单管磁控管,操作简单已维护等等。
主要特点
1. 干燥迅速;
2. 干燥(烘干)均匀;
3. 节能高效;
4. 防霉、杀菌、保鲜;
5. 工艺*;
6. 安全无害;
7. 微波泄漏极少,无放射线危害;
8. 无粉尘污染,不产生余热。
产品用途及适用范围
该设备用于鸡精、香精干燥,有效降低物料含水率,能够保留物料的营养成分,目前已成功应用于全国多个厂家,也适合牛肉香精、酵母精、香辛精、食品添加剂、粉末香精、香料、胡椒粉、辣椒粉等产品干燥杀菌处理。