卫生级安全阀又名卫生级溢流阀，其操作原理如下：
1、一般操作条件下，该阀门保持关闭；
2、通过调节带有压力螺母的弹簧，阀门被校准到一个特定的压力；
3、当管路中的压力超过特定的压力时，阀门打开，让流体通过，以此减少管道系统中的压力；
4、该阀门可以带手柄，从而实现阀门部分开启。当手柄在现场清洗过程中保持开启状态时，清洗产品可以流经阀门。
特点说明：
1、规 格：DN15-DN100，1/2"-4"；
2、标 准：ISO、IDF、DIN、SMS、3A； 
3、阀体材质：SUS304、SUS304L、SUS316、SUS316L；
4、连接形式：焊接、卡箍、螺纹、法兰；
5、密封圈材质：EPDM， FPM ，SI；
6、耐温： 121℃ (EPDM)-250F；
7、耐压： 弹簧可调节 (0-3bar / 0-6bar / 0-10bar)，(0-43.5PSI/0-87PSI/0-145PSI)；