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豆腐烤箱烟熏炉的结构特色:
一.烟熏炉的组织比较特殊,选用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能运用传统的煤气炉扎钎探火层凹凸的方法.烟熏率选用的往复式炉排式除渣方法,有着送渣、透气的优点。
二.烟熏炉的安全性比较高，选用大截面的水封式防爆槽，装备智能主动化的操控器，可以主动操控水位、主动感应报警。
三.烟熏炉的的操作操控比较简单，加料、除渣、送风集中电路操控。单人即可顺利操作。并且选用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以主动变化。主动停炉、停气。重启简单，不吝要管路排空等杂乱操作。
四.新式的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机可以随时开停，炉温可以主动操控。
