螺旋压榨脱水机的脱水过程分两个阶段。第一阶段利用螺旋绞龙脱水，螺旋绞龙分传输段、压缩段和出料段三段，传输段保证物料平稳进入设备，脱水段螺旋叶片螺距和螺旋内径逐级变小，从而传输空间逐级变小，由于传输空间的逐级变小对物料形成逐级增大的压力，强制物料体积缩小压榨出水分；第二阶段利用阻料装置脱水，当物料进入螺旋绞龙出料段，螺旋绞龙会对物料施加轴向推力将其推出出料口，同时加压的阻料装置会对即将被推出的物料施加反向作用力，从而形成挤压力对物料进行二阶段脱水。

二、应用范围

1、水果蔬菜榨汁：

山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、红毛丹、榴莲、金橘、水蜜桃、李子、芒果、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、槟榔、西瓜、甜瓜、梨等

2、中药提取物脱水：

丁香、马齿笕、刺五加、冬凌草、栀子、槐花、白芨、人参、苦参、五味子、决明子、紫锥菊、黄芩、花青素等

3、纸浆脱水：木浆、草浆、麻浆、苇浆、蔗浆、竹浆、破布浆等

4、有机质脱水：酒糟、醋糟、蘑菇渣、木薯渣、胡萝卜、洋葱、冬瓜、甜菜、水葫芦、甘蔗渣、鸡毛、玉米皮、小麦秸秆、鱼糜、大豆蛋白等

5、餐厨垃圾脱水 ：餐厨垃圾