产品简介：

水果硬度计（又称果品硬度计），该产品共分GY-1，GY-2，GY-3三种型号，用来测量苹果、梨、西瓜、香蕉等多种水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，对培育良种，采摘时间，加工时间，收获储存，出口运输等采摘的合理掌握。它适用于果树科研部门，果树农场，果品公司，大专院校等单位使用。该仪器体积小，重量轻，数值显示直观，携带方便，适用于各种果品场所对果品的检验。也可装配于专用的机台使用，可提高测试时的精度，适用于专业检测部门。

产品原理：

果实硬度是指某水果单位面积（S）承受测力弹簧的压力（N），他们的比值定义为果实硬度（P）。

P = N/SP－被测水果硬度值105帕或（kg/ cm²）

N－测力弹簧压在果实面上的力N或kg

S－果实的受力面积m²或cm²

产品参数:

使用方法：

1.测量前应松开坚固旋钮，转动表盘将驱动指针（直头）与初始刻度线对齐，然后再旋紧紧固旋钮。检查指示指针是否在驱动指针的右侧，如果发现不是，则应旋转回零旋钮，使指示指针在驱动指针的右侧；

2.为了达到更理想的精度，测量前，用手压压头，满量程强压两到三次，使之润滑；

3.测量硬度时，应均匀缓慢插入，不得转动压入，更不能冲击测量；

4.压头与水果表面应垂直；

5.GY-1和GY-2型水果硬度计外圈刻度单位为×105帕，内圈刻度单位为kg/cm²，GY-3型的，连接小的压头时，用内圈刻度读数，连接大的压头时，用外圈刻度读数；

6.本仪器及压头保持清洁，测量完毕将果汁清理干净；

7.上端的专业机架接头是供专业检测部门，用来与机架连接的部件，需要连接时，旋开旋钮，用里面的螺丝与机架上的螺孔旋上即可；

8.使用一年以上，应打开后盖，向主轴、齿、宝石眼、导向槽等注入少量钟表油润滑，以提高仪器精度和延长使用寿命；

9.测力弹簧出厂已标定，不准擅自转动螺母。

（表上已标注请勿自行拆卸）

结构图：