灵芝、食用菌类在日常生活中经常作为食品或保健品来应用。它们一般具有良好的抗肿瘤作用，对心血管系统疾病的防治、抗神经衰弱抗衰老等都有明显的作用。随着我们生活水平的不断提高，对食品的要求也愈来愈高，这就对食品的加工技术提出了更高的要求，既要保证食品良好的口感，又要保证营养成分不被破坏，而且还要有利于人体的吸收利用。

  当前我国食品工业总产值在工业部门中的比重已跃居，但产品结构却不尽合理，粗放式生产还占主要地位。产品的深度加工不超过20%。促进食品工业的深加工、提高农产品附加值已成为当前社会和企业的共识。

  由此，越来越多的食品、保健品企业开始关注并且在寻找新型的加工方法来提高产品的附加值。超微粉碎技术就属于目前应用比较多的一种方式。

在实际应用中，由于灵芝、食用菌类自身的结构特点造成了它们并不容易粉碎，尤其是超微粉碎。这类物料本身纤维性强（纤维丝较多）、韧性强，普通的粉碎机在粉碎灵芝时只能粉碎成絮状物，无法得到微粉。

  由平原超威粉体技术有限公司生产的CWM系列超微粉碎机是灵芝、食用菌类产品超威粉碎的机型。机器通过应用化振动参数使介质产生振动冲击，并同时自转及公转，使物料受到正向冲击和高强度剪切作用，从而进行高速高能量粉碎。可在短时间内使物料超细化（100目、200目、300目或更细至1000目），获得具有一定流动性的超细粉。

   机器由主机磨筒，机架、翻转机构，电机及控制柜组成，三相电机，工作状态自动控制。

本机根据使用要求可不锈钢制造，半不锈钢或全碳钢制造。粉碎介质表面硬化,，翻转式结构，快开卡口，硅胶密封，进料方便，出料充分。电机、主机联轴器传动,可靠性强,免更换，维护工作量极小。
１　适用于中心粒径150目-2000目（5μm）的粉碎的要求，使用特殊工艺，粒度可在1μm以下。
２　对任何纤维状，高韧性，高硬度或有一定含水率的物料均可适用；对于花粉或其他孢子植物要求打破细胞壁的物料，其破壁率可达95%以上
３　粉碎在全封闭状态下进行，99%全成份粉碎，粉体粒度分布范围窄。
４　可加入水、酒精或其他液体进行湿法粉碎，或通入气体进行保护性粉碎；对原料粒度无要求。
５　创新冷却系统，粉碎温度可控，常温水冷却粉碎温度不超过45度，通入低温冷却介质，可实现低温、超低温粉碎，确保被粉物料有效成分化学性质不变。
６　可实现两种以上物料的精密混合，覆合化和包覆作业