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名称:大闸蟹冷藏展示柜
尺寸:1200*600*2150
功率:0.7KW
温度:0~5℃可调
螃蟹展示柜为全不锈钢结构,美观耐用卫生,
每层独立推拉门设计,便于取放螃蟹,
玻璃门设计,货品一目了然,能使顾客更清晰的看清产品,
柜内高湿度,灯箱展示,使整个柜体明亮透彻.
对大闸蟹进行研究,对冷藏大闸蟹做出以下特点:
1.保温,温度不能低也不能高,是4-9度之间保存,宜的地方是冷藏冰柜,可以把冰柜冷藏区的温度调节好,把大闸蟹放进去;
2.保湿,在大闸蟹的保存过程中保湿也是很重要的一个方面,可以在把大闸蟹放入冰柜前先打一桶水,放三勺盐,把大闸蟹放进去浸湿一下就捞出来放冰柜,每隔3-4天重复一次,这样可保证大闸蟹水分的需求;
3.大闸蟹不能吹风,选购冷柜非常关键,用于存放大闸蟹的冷柜必须用直冷冷柜,才能保证大闸蟹能在冰柜里存活。