‌便携式油烟检测仪的主要用途包括实时监测油烟浓度、数据记录与分析、远程监控和管理，以及环保宣传和建设‌。具体来说：

‌实时监测和警报‌：便携式油烟检测仪通过传感器实时感知油烟的浓度和成分，一旦检测到油烟达到或超过预设的安全标准，检测仪就会发出警报，提醒管理人员及时采取相应的控制措施‌。

‌数据记录与分析‌：便携式油烟检测仪能够记录油烟排放的历史数据，包括油烟浓度的变化趋势、峰值等，便于进行后期的分析和评估，帮助管理者更好地了解油烟排放情况，制定更有效的控制措施‌。

‌远程监控和管理‌：部分便携式油烟检测仪还具备远程监控和管理的功能，通过互联网连接，实现对油烟排放情况的远程监控和管理，方便管理人员随时查看油烟的浓度、警报情况和历史数据‌。

‌环保宣传和建设‌：通过展示餐饮场所对油烟污染的关注和积极管理，增强了餐饮场所的形象和竞争力，同时增加了餐饮场所的责任感，鼓励其更加积极主动地采取措施，减少对环境的污染‌。