ST149全自动油脂氧化稳定性测定仪（OSI(Oxidative Stability Index)）是严格按照GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 （加速氧化测试）设计制作，单片机控制，液晶LCD显示，自动出结果，自动打印。
OSI(Oxidative Stability Index), 测定时，在一定温度的油样中按一定的流速通入空气，加速甘油脂肪酸脂的氧化，产生挥发性有机酸。 空气将挥发性有机酸带入一个导电室，室内的水将挥发性有机酸溶解，电离出离子，从而改变水的导电性，计算机连续测量导电室的电导率，当电导率急剧上升时，表示诱导期的终点的到来，在此之前的这段时间成为OSI 时间。GB/T21121动植物油脂加速氧化测试仪
自动油脂氧化稳定性仪单片机控制，同时可以绘制样品时间电导率曲线，并自动计算出油脂氧化稳定时间；仪器本身有样品测定开关和状态显示。
一、主要应用领域
1、植物类油脂：大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕榈油，花生油等；
2、动物类油脂：黄油、鱼油，猪油等；
3、含油脂类产品：化妆品、人造黄油（直接测定）、谷类食品、饼干、坚果、熏肉、香肠、肉等（提取油脂后测定）；
4、抗氧剂抗氧化性能的研究；
5、FAME（脂肪酸甲基酯，）氧化稳定性测定；
6、铜催化剂轻油氧化稳定性测定；
二、技术参数
1、GB/T21121-2007 动植物油脂氧化稳定性测定 （加速氧化测试）
2、ISO 6886-2006 动、植物油脂—氧化稳定性的测定（加速氧化试验）
3、2.4.28.2-93 脂肪的自然氧化稳定性测试（CDM,日本）
4、专用隔膜泵，流量控测精准，流量恒定
5、电导率仪实时测量数据。
6、数据显示：实时显示油脂氧化过程及诱导期的电导率
7、诱导期的长短代表油脂的稳定性
8、显示方式：7英寸彩色LCD显示；
9、加热方式：金属浴加热。
10、温度传感器：进口Pt 100 测温传感器
11、储存方式：实验结果可储存 199组历史数据，方便查询；
12、结果输出：同时可配备U盘输出功能，输出到PC端进行长期保存输出数据
13、输出格式：结果U盘输出格式为CSV或者excel
14、可单机版触摸屏实验，也可电脑控制仪器进行实验。
15、加热模块：可单组加热，也可以多组加热；加热温度可单独设置每个加热孔的温度
16、输入延伸：可选择条码枪扫码输入样品编号等信息（选配）
17、配备专用计算软件，可自动计算出氧化稳定时间。
18、仪器显示：仪器本身具有彩色显示屏，可以显示每个加热模块的温度、气体流速、测量池状态和每个测量位的电导率值等。
三、加热模块
1、加热方式：金属浴加热
2、样品量：3g（国家标准推荐用量）
3、控温范围： 室温～220℃
4、保护功能：具有超温保护功能，温度超过260℃可自动停止。
5、控温方式：四组温度可单独控温，设置温度四组可以同一温度，也可以四组设置不同温度。
四、气体流量控制模块
1、仪器内置隔膜空气泵
2、专用电子空气流量泵
3、空气流量范围： 1～30 L/h (25℃，正常大气压)101.325kpa
五、电导测量系统
1、电导率测量范围：0～300uS/cm（0-500uS/cm）
2、电导分辨率：0.1 US/cm
六、软件计算模块
1、具备功能强大的数据库数据管理体系：可进行自动结果计算氧化稳定时间。
2、自动计算曲线的二阶导数最大值来判定诱导时间
3、自动推导出样品在常温20度或者25度下的诱导时间
4、尺寸：420*390*480mm 重量：26kg
5、包装尺寸：560×400×530mm
GB/T21121动植物油脂加速氧化测试仪
山东盛泰仪器有限公司对出售给贵方的仪器提供如下质量保证：
----提供的仪器材料是全新的、符合质量标准和具有生产厂家合格证的货物；
----提供的材料、主要元器件符合技术资料中规定的技术要求；
----设备整机质量保证期为一年（不含易损件正常磨损）。
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